Вино. Справочник домашнего винодела

Вино, симбиоз винограда и человеческого творчества, никогда не имело однозначного к себе отношения. За все время своего существования вино как напиток всегда имело две ипостаси — сакральную и вульгарную: оно и признак дорогой гламурности, и мерило цивилизации, и... серьезная общественная проблема.

Невороятно полезный и интересный ресурс, ведь здесь содержится подробная информация о выращивании винограда на приусадебном участке, технологии изготовления вина в домашних условиях и правилах хранения вина.

А также проверенные временем и многими поколениями гурманов рецепты напитков из винограда:

• сухие и солодкие вина
• домашние крепкие вина
• медовое вино
• вермут - ароматизированное вино
• игристое вино
• полусладкие и десертные вина
• наливки и настойки
• фруктовые и ягодные ликеры

Кроме того, на этом сайте преведены интересные исторические факиы относительно развития виноградарства в мире и рассказано о взглядах на винопитие в различных мировых религиях.

О вине и виноделии не писал только ленивый. Нам очень хотелось порадовать нашего искушенного читателя интересными историческими фактами о развитии виноградарства в мире, воззрениями на винопитие в различных мировых религиях, интересными и редко тиражируемыми фактами, связанными с вином и виноделием.

Надеемся, что мы пробудили интерес читателя к выращиванию винограда, постаравшись детально описать процесс закладки собственного виноградника. А какой же виноградарь не пригласит гостей отведать домашнего вина? Поэтому мы постарались дать несложные, но проверенные временем и многими поколениями гурманов рецепты вин и других напитков из винограда, которые теперь будут доступны и вам.