Содержание
Линки
Выращивание винограда на приусадебном участке
В диком состоянии виноград представляет собой древесное лазящее растение — лиану, встречается в лесах Кавказа, Средней Азии и в южных районах Украины.
В естественных условиях виноградная лоза достигает мощного развития. С помощью усиков она цепляется за стволы деревьев и поднимается на их вершины. Окружающие деревья служат ей защитой и опорой. В борьбе за существование у лесной виноградной лозы выработались особенности, которые отличают ее от других растений: она имеет развитую мощную корневую систему, уходящую на глубину 15 и более метров, ее побеги за один год могут достигнуть в высоту 20 метров.
Тысячелетиями произрастая в лесах, виноград превратился в лиану, лишенную прочного ствола. В результате многовековой культуры биологические свойства винограда значительно изменились, особенно подверглись изменениям грозди и ягоды.
Виноград предъявляет повышенные требования к теплу и свету. В тени виноградные кусты страдают от недостатка солнца, плохо растут и дают низкие урожаи ягод невысокого качества. Поэтому не стоит высаживать виноград в затененных местах и под плодовыми деревьями. При выборе места под посадку виноградных кустов необходимо обеспечить им получение наибольшего количества солнечного света и тепла. Для облегчения ухода и получения устойчивых урожаев высокого качества виноградным кустам необходимо устраивать искусственные подпоры.
В разных природных зонах агротехника и ассортимент виноградных лоз должны иметь свои особенности. Большое значение имеет вид и сорт винограда, состояние кустов на конец вегетации и продолжительность действия низких температур. При понижении температуры воздуха до -18 °С могут быть повреждены почки и побеги кустов слабых в отношении морозостойкости сортов. Опасной для жизни виноградного куста является температура ниже -22 °С.
Для получения высоких и стабильных урожаев хорошо подходят почвенно-климатические условия Крыма. В античные времена в Крыму выращиванием винограда занимались греки-колонисты, которые имели большие виноградники в районе современных Севастополя, Евпатории, Керчи. Своим процветанием на протяжении двух тысяч лет Херсонес был обязан высоким урожаям этой культуры.
Виноградная лоза может произрастать на разнообразных почвах, однако наиболее пригодны для ее выращивания неплотные, хорошо прогреваемые почвы.
Виноград — это культура засухоустойчивая, он способен давать хорошие урожаи в годы с недостаточным количеством осадков: его мощная корневая система использует влагу из глубоких слоев почвы. Однако на почвах, обеспеченных влагой, повышается урожайность, качество и количество плодов.
Выращивание виноградной культуры в поле отличается от ее выращивания на приусадебном участке. Стены домов, покрытие тротуаров аккумулируют тепло, это способствует созданию своеобразных условий, благоприятных для роста и развития растения. Благодаря тому, что стены дома защищают лозу от холодных ветров, на участке можно выращивать более теплолюбивые и поздние сорта винограда и получать урожай в более ранние сроки, чем на открытой местности.
Поскольку виноград способен развивать мощную корневую систему, которая уходит в глубь почвы и в стороны, достаточно всего нескольких метров вашего участка, чтобы вырастить полноценный куст. При хорошем уходе лоза растет быстро, легко подвергается формированию. Выращивание кустов с высоким стволом дает возможность сформировать крону в горизонтальной, вертикальной, наклонной плоскости и на любой высоте.
Чтобы добиться успеха в выращивании винограда, нужно знать требования, которые предъявляет эта культура к условиям окружающей среды. При внимательном отношении к выращиванию виноградных кустов удастся избежать многих ошибок.
Подготовка почвы и высадка посадочного материала не представляют больших трудностей, и устройство небольшого виноградника возле дома не требует особых затрат.
Если вы решили посадить на своем участке виноград, необходимо определиться с тем, для какой цели он будет выращиваться. После этого следует ознакомиться с предлагаемым на рынке ассортиментом и выбрать подходящие для вашей местности столовые и винные сорта. Следует подобрать хороший, качественный посадочный материал. От качества саженцев и черенков зависит приживаемость, развитие куста, время первого плодоношения, качество ягод. Ошибки, допущенные при подборе саженцев и уходе за молодыми растениями, будет очень трудно исправить.